Resep Nasi Kuning Tumpeng Gurih Anti Gagal Paling Meriah dan Mantap

Last Updated on November 14, 2025 by Suryo

Resep Nasi Kuning Tumpeng Gurih Anti Gagal

Rahasia Nasi Kuning Tumpeng Gurih yang Bikin Pesta Jadi Meriah

Pernah nggak, kamu pengen bikin nasi kuning tumpeng gurih anti gagal tapi takut hasilnya malah jadi nasi biasa berwarna kuning pucat? Tenang, kali ini aku kasih resep super jitu, lengkap dengan tips, trik, dan gaya lucu biar acara spesialmu makin istimewa dan anti drama!

Bahan-Bahan Penting Biar Nasi Kuningnya Cetar Membahana

  • 1 kg beras pulen, cuci bersih
  • 700 ml santan kental
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 cm kunyit, parut atau haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • Pelengkap: telur dadar iris, ayam suwir, orek tempe, sambal goreng, kerupuk, dan hiasan sesuai selera

Recipe Card Nasi Kuning Tumpeng Gurih

  1. Panaskan minyak, tumis kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan beras, aduk rata hingga bumbu merata dan beras berubah warna jadi kuning ceria.
  3. Tuang santan, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk terus sampai santan meresap dan air agak menyusut.
  4. Pindahkan ke kukusan, kukus sekitar 30 menit hingga matang sempurna dan harum membahana.
  5. Cetak nasi kuning dalam bentuk tumpeng, hias dengan lauk favorit dan sayur mayur warna-warni.

Kesalahan Umum Saat Masak Nasi Kuning Tumpeng

  • Nasi terlalu lembek: Jangan terlalu banyak santan, cukup sampai beras terendam saja.
  • Warna pucat: Pastikan kunyit cukup dan benar-benar merata, jangan malu-malu!
  • Nasi kurang gurih: Jangan pelit santan dan garam, karena di situlah letak kenikmatannya.
BACA JUGA :  7 Rahasia Resep Bolu Kukus Mekar Ukuran Sendok Anti Gagal

Nutrition Facts (Per Porsi)

  • Kalori: ±250 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Lemak: 7 gram
  • Karbohidrat: 40 gram
  • Serat: 2 gram

*Estimasi, bisa berbeda sesuai lauk dan pelengkap.

FAQ Nasi Kuning Tumpeng Gurih

  • Q: Bisa nggak pakai beras biasa?
    A: Bisa, tapi tekstur lebih pulen kalau pakai beras pulen.
  • Q: Santan bisa diganti susu?
    A: Bisa, tapi rasa gurihnya beda. Santan tetap juara untuk tumpeng!
  • Q: Boleh tambah pewarna makanan?
    A: Boleh, tapi kunyit asli lebih sehat dan wangi alami.

Itulah resep nasi kuning tumpeng gurih anti gagal yang dijamin bikin acara keluarga makin spesial dan penuh pujian. Yuk, langsung praktek dan siap-siap jadi bintang dapur!

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *