bumbu rempah minang

Pernah tidak sih, kalian sudah semangat 45 di dapur, memarut kelapa sampai tangan pegal, mengaduk wajan berjam-jam, tapi hasil akhirnya malah bikin mau nangis? Alih-alih gurih nan legit, yang terasa di lidah justru sensasi pahit yang getir atau bau mentah yang mengganggu. Pertanyaan Kenapa Bumbu Rendang Terasa Pahit dan Langu ini sering banget menghantui para…