Selamat datang di klub! Klub “anti-timbangan” maksudnya. Jujur saja, siapa di sini yang sering ‘mundur alon-alon’ setiap kali lihat resep kue yang pakai timbangan? “Tepung 127 gram”, “Gula 113 gram”. Duh, pusing! Kita cuma mau bikin bolu kukus buat ngeteh sore, bukan mau ikut ujian kimia. Nah, hari ini kita akan buang jauh-jauh keribetan itu….
Oke, mari kita jujur-jujuran. Siapa di sini yang pernah semangat 45 mau bikin bolu kukus, tapi langsung ‘lemes’ begitu baca resepnya: “Kocok dengan mixer kecepatan tinggi…”? Apalagi kalau mixer-nya lagi dipinjam tetangga, atau lebih parah… nggak punya! Hahaha. Ditambah lagi, resepnya minta timbangan. Lengkap sudah penderitaan. Nah, hari ini kita akan menantang takdir. Kita akan…
Jujur saja, siapa di sini yang sering ‘mundur alon-alon’ setiap kali lihat resep kue yang pakai timbangan? Rasanya ribet banget, kan? Mau bikin bolu kukus yang katanya gampang, tapi syaratnya harus punya timbangan digital, harus akurat gram-per-gram. Duh, pusing! Nah, hari ini kita akan buang jauh-jauh keribetan itu. Kita akan bongkar tuntas Bolu Kukus Sederhana…
Siapa bilang bikin bolu kukus mekar itu harus boros telur dan pakai timbangan yang bikin pusing? Kalau kemarin kita sudah bahas versi 1 telur yang super irit, sekarang kita naik kelas sedikit. Kita akan membuat Resep Bolu kukus mekar 2 telur TAKARAN SENDOK! Ini adalah ‘sweet spot’ favorit saya. Kenapa? Karena dengan 2 telur, kita…